パリのパン屋さん

 
パリ16区のパン屋さんベシュ（bechu）でサラダを食べました。
この画像上のサラダ、見た目には別にどうということのないサラダですが
食べると美味しくて驚きました！
 
新鮮な野菜とチーズを使っているのでしょう。
もちろん生ハムもたいへん美味しくいただきました。
 
 

 
サラダには、このようにバゲットがついてきます。
 
ベシュのバゲットは、中村江里子氏のエッセーによると
日曜の焼き上がり時間には、行列ができるようです。
 
噛むほどに旨みがあって、美味しいバゲットでした。
 

 
テラス席は人気がありました。
 

 
店内には、パンのほかスイーツも。
 

 
店内の席は空いていました。
窓が大きく、意外に落ち着けました。
 
＜ベシュ（Bechu）＞
電話：01 47 27 97 79
営業時間：7:00〜20:00
定休日：月曜
メトロ：Victor Hugo
 

 
パリ１６区の高級住宅街にあるパン屋さん、ベシュ（bechu）。
 
旅行中にパリ16区へ足を運ぶことと言えば、
マルモッタン美術館へモネの絵画を見に行ったり、
ブローニューの森やバガテル公園へ行ったりするとき。
 
ベシュは、中村江里子氏が美味しいとエッセイに書いてあり
一度は訪れたいと思っていたパン屋でした。
 
画像上はサラダばかりが写ってしまいましたが、
クロックムッシュです。
 
とても美味しくいただきました。
 

 
表にはオープンカフェがありますが、店内で静かにいただきました。
 

 
店内には、美味しそうなパンが並びます。
 

 
 

 
＜ベシュ（Bechu）＞

 
マルモッタン美術館からは、徒歩15分くらいでした。
 

行った帰りに通りがかり、あまりの満腹感にパンは買いませんでした。
 
ピンクの壁がとても可愛らしく、さらにこの繋がれたダルメシアン犬の絵が
とっても可愛らしくて印象的です。
 
けれど、プージョランからセッコへ経営者がわかりネットの評判を見ると
パンのレシピは同じだけれど味は違い、わざわざ足を運ぶことはない・・・
といった厳しいものもありました。
 
それでもスイーツは美味しいという評判がありました。
とくにセッコのカヌレが安くて美味しいようです。
カヌレが大好きなので、今度機会があれば食べてみたいです。
 
 
パリ7区のセッコとビストロ　シェ　ラミ　ジャンからほど近い公園に
木に繋がれてお留守番している犬に出会い、先ほどのセッコの壁の絵を
思い出したのでした。
 
この日陰の公園のベンチで、私も休憩しました。
パリ7区のセッコとビストロ　シェ　ラミ　ジャンからは、パリで有名な
チーズ店　マリーアヌカンタンもあるのですが、とにかく満腹と
ランチのワインがまわって、見てみる気にもなれないほど。
 
次回は、ランチ前に立ち寄ります！
 
 
＜セッコ（secco）＞
 
20, rue Jean-Nicot 75007
 
メトロ： Latour-Maubourg
 
営業時間：　8時〜20：30

 
パリの高級ファッション通りであるサントノーレ通り。
サントノーレ通りは長く、エルメス本店がある方とは
マドレーヌ広場を挟んで反対側へ歩き、ヴァンドーム広場も横切って
ほとんどポンヌフ橋の方まで行くと、このパン屋さんがあります。
 
この辺りまでくると、サントノーレ通りも狭くなり地元の方や
この辺りで働いている方が多く、観光客はあまり見かけません。
 
けれどこのショコラティエ　トレトゥー（chocolatier traiteur）というのかな？
このパン屋さんは、店頭に1996年と2002年にフランスパンでパリ1位に
2度も選ばれているパン屋さんです。
 
お昼や夕方には、パンやスイーツを買うパリジャンが並んで買っていました。
 

 
私もバゲットを買い食べてみましたが、確かに美味しいパンでした。
パリにはとくかく美味しいパン屋さんが、あちこちにあるものだと
感心しました。
 
ウインドーには、フランス菓子が並んでいます。
ラデュレやピエールエルメなど有名パティシエのお店のスイーツよりも
かなり不恰好ですが、どこか下町を感じ、ほのぼのとしています。
お値段の方も、有名パティシエのお店よりもかなりお安くなっていました。
 

 
こちらはサントノーレのパン屋さんの近く、さらにポンヌフ橋の方へ
行くとある”ビラージュ　サントノーレ”というパッサージュ
があります。
 
以前雑誌でデザイナーの島田順子氏のお気に入りとして紹介されていた
パッサージュで、住所はサントノーレ通りなもののどこにあるのか
わかりませんでしたが、サントノーレ通りのはずれにひっそりありました。
 

 
ショーウインドーを覗くとお宝の山・・・。
けれど営業時間が14〜18時までなど、都合が合わず
結局ウインドーショッピングだけで終わりました。
 
次回は絶対に店内に入って見てみたいです。
 
 

 
パリのモンマルトルにあるパン屋さん、コクリコ。
 
美味しいパンが買えるほか、併設のカフェでは美味しいハンバーガーまで
食べられるとあって、モンマルトルのお気に入りのパン屋さんです。
 
そのモンマルトルのコクリコで、レジの横に売られているマドレーヌ。
コクリコのマドレーヌは、美味しくておすすめです。
 
ラデュレのマドレーヌも高級感のある美味しいマドレーヌですが、
コクリコのマドレーヌは、家庭的な素朴な美味しさが魅力です。
お値段もラデュレよりも数段お安かったと記憶しています。
 
同じくパン屋のマドレーヌでは、カイザーのマドレーヌも食べましたが
軍配はコクリコに上がりました。
 
タッパーとサランラップを持参し、帰国の機内でパリをしのぎながら
美味しくいただきました。
 
マドレーヌをたくさん買ったので、会計を間違えたようで
さらにとても安く買えたのも、良い思いでです。
 

 

 

 
パリのサンジェルマンデプレにあるポアラーヌのパン屋さんは、
日本でも田舎パンのカンパーニュが空輸されて有名デパートで
売られるほどのパリのパン屋さんです。
 
けれど店内は、小ぢんまりしていてパンの種類もさほどなく
意外とシンプルなパン屋さんです。
 
ポアラーヌのクロワッサンがあったので購入してみました。
サクっと歯ごたえもよく、とても美味しいクロワッサンでした。
 
パリ旅行中に、できるだけいろんなお店のクロワッサンを食べるよう
心がけていますが、ひとくちに美味しいクロワッサンといっても
様々なタイプがありました。
 
バター感が強く、しっとりした食感のものや、サクッとした食感でいて
コクのある味のものなどさまざまです。
いずれにしても、パリでは美味しいパン屋さんがとても多いので
パリ旅行の楽しみはついません。
 

 

 
パリのサンジェルマンデプレにあるポアラーヌのパン屋は、
日本でもカンパーニュが空輸されるほど有名なパン屋の一つです。
 
画像左に袋詰めになっているのが、ポアラーヌのクッキーです。
パンを買うと、レジでお店の方がクッキーを1枚くれました。
 
とても素朴な味のクッキーでした。
 
ポアラーヌのクッキーは、日本でもネット販売しているようです。
 

 

 
パリのマレ地区にある、ブーランジェリー　マリノ。
何ブルーというのか、とてもきれいなブルーに白のトリミングの店舗が
ひときわ目を引きます。
 
ブーランジェリーマリノは、パリ市内に３店舗あるのだそうです。
店内には素朴で伝統的なフランスパンとフランス菓子が並びます。
 
こちらでは、りんごのパイ・ショッソン　オ　ポムやフランスの伝統家庭菓子
フランなどを買いました。
 
飛びぬけて美味しいというのではなく、安定した美味しさがあるパン屋さん
だと思いました。
 
＜Boulangeries Malineau ブーランジェリーマリノ＞
 
18, rue Vieille du Temple 75004 Paris
 
営業時間：平日7-21時、　土8-20 時
 
定休日：火曜
 
 

 
とても美味しいパンなのですが、これでは朝のパンと

 
パリ5区にある、ブーランジェリーモンジュのパン屋さん。
 
バゲットをはじめ、ハード系のパンが美味しいと思うのですが
このエスカルゴのシリーズも、とても美味しいです。
 
 
（ブーランジェリーモンジュの交差点を挟んで向かえ側）